| Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 433 г |
| Куриная грудка (филе) | 562 г |
| Лук репчатый | 298 г |
| Чеснок луковица | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 19.1% | 444 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 22.15 мг | 500 мг | 4.4% | 3.7% | 2257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.069 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 20.6% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4233 мг | 20 мг | 32.1% | 27.2% | 311 г |
| Ниацин | 4.735 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.54 мг | 2500 мг | 11% | 9.3% | 911 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5914 г |
| Магний, Mg | 47.07 мг | 400 мг | 11.8% | 10% | 850 г |
| Натрий, Na | 48.66 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.1% | 2672 г |
| Сера, S | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6770 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 15.8% | 538 г |
| Хлор, Cl | 6.09 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 5.118 мкг | 10 мкг | 51.2% | 43.4% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2656 г |
| Медь, Cu | 80.32 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.8% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 4.715 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Никель, Ni | 0.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.678 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.7% | 969 г |
| Фтор, F | 14.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27701 г |
| Хром, Cr | 11.17 мкг | 50 мкг | 22.3% | 18.9% | 448 г |
| Цинк, Zn | 2.3466 мг | 12 мг | 19.6% | 16.6% | 511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.777 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лизин | 1.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.211 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Чевапчичи составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».