| Свекла | 255 г |
| Морковь, красная | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 9.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 32.2% | 800 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 916 мкг | 900 мкг | 101.8% | 262.4% | 98 г |
| бета Каротин | 5.495 мг | 5 мг | 109.9% | 283.2% | 91 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.7% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 9.5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 12.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.17 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.2% | 3581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 22.2% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 4.1% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 12.9% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7202 мг | 20 мг | 3.6% | 9.3% | 2777 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.5% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.2% | 3084 г |
| Магний, Mg | 29.32 мг | 400 мг | 7.3% | 18.8% | 1364 г |
| Натрий, Na | 34.56 мг | 1300 мг | 2.7% | 7% | 3762 г |
| Сера, S | 3.8 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 15.7% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 23.33 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 9859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 15.5% | 1667 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.4% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 28.1% | 922 г |
| Литий, Li | 2.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3581 мг | 2 мг | 17.9% | 46.1% | 559 г |
| Медь, Cu | 75.96 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 19.6% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 5.426 мкг | 70 мкг | 7.8% | 20.1% | 1290 г |
| Никель, Ni | 7.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 119565 г |
| Фтор, F | 10.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36866 г |
| Хром, Cr | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 55.9% | 461 г |
| Цинк, Zn | 0.2333 мг | 12 мг | 1.9% | 4.9% | 5144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность салат свекла+морковь составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».