Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из макарон

Творог 5% жирности 227 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20% жирности 97 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 755 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.1 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 19 г 76 г 25% 6.5% 400 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 3.9% 659 г
Углеводы 57.7 г 219 г 26.3% 6.8% 380 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.5% 571 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.5% 5062 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 2.3% 1134 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 2.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 2.7% 952 г
Витамин В4, холин 105.46 мг 500 мг 21.1% 5.5% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 2.8% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 2.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 21.849 мкг 400 мкг 5.5% 1.4% 1831 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 2.9% 897 г
Витамин Н, биотин 5.506 мкг 50 мкг 11% 2.9% 908 г
Витамин РР, НЭ 4.6397 мг 20 мг 23.2% 6% 431 г
Ниацин 1.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.99 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1812 г
Кальций, Ca 75.87 мг 1000 мг 7.6% 2% 1318 г
Кремний, Si 3.943 мг 30 мг 13.1% 3.4% 761 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 1.5% 1730 г
Натрий, Na 139.05 мг 1300 мг 10.7% 2.8% 935 г
Сера, S 100.45 мг 1000 мг 10% 2.6% 996 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 5.5% 472 г
Хлор, Cl 255.37 мг 2300 мг 11.1% 2.9% 901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 2.9% 900 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3326 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 8.1% 319 г
Марганец, Mn 0.5738 мг 2 мг 28.7% 7.5% 349 г
Медь, Cu 703.36 мкг 1000 мкг 70.3% 18.3% 142 г
Молибден, Mo 13.615 мкг 70 мкг 19.5% 5.1% 514 г
Селен, Se 4.801 мкг 55 мкг 8.7% 2.3% 1146 г
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12903 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 1.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.8708 мг 12 мг 7.3% 1.9% 1378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 3.337 г ~
Пролин 1.028 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из макарон составляет 385,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».