| Курица, сердечки всех видов, сырые | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 13.3% | 478 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.9% | 583 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3118 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.747 мг | 1.8 мг | 41.5% | 26.4% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.625 мг | 5 мг | 52.5% | 33.5% | 190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 11.8% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.846 мкг | 400 мкг | 18.5% | 11.8% | 542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.477 мкг | 3 мкг | 249.2% | 158.8% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 2.3% | 2744 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0082 мг | 20 мг | 25% | 15.9% | 399 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.51 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8123 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2601 г |
| Натрий, Na | 75.9 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.7% | 1713 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 14.5% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.113 мг | 18 мг | 34% | 21.7% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2191 г |
| Медь, Cu | 354.87 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 22.6% | 282 г |
| Селен, Se | 4.41 мкг | 55 мкг | 8% | 5.1% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 6.759 мг | 12 мг | 56.3% | 35.9% | 178 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.39 г | ~ | |||
| Лизин | 1.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.739 г | ~ |
Энергетическая ценность сердечки в собственном соку составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».