| Вода | 550 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Сметана 15,0% жирности | 4 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 15.7% | 2815 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 7.9% | 5600 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 1.3% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13.1% | 3333 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 18.3% | 2403 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 3.9% | 10976 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.462 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 16.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 25.3% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 4.4% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.832 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.2% | 8278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 7.9% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 9.6% | 4601 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 3.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8005 мг | 20 мг | 9% | 39.3% | 1111 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.88 мг | 2500 мг | 4.1% | 17.9% | 2430 г |
| Кальций, Ca | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.8% | 9285 г |
| Магний, Mg | 10.36 мг | 400 мг | 2.6% | 11.4% | 3861 г |
| Натрий, Na | 158.93 мг | 1300 мг | 12.2% | 53.3% | 818 г |
| Сера, S | 4.23 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.7% | 23641 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 16.6% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 246.09 мг | 2300 мг | 10.7% | 46.7% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 8.7% | 5000 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.4% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 136.7% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.0483 мг | 2 мг | 2.4% | 10.5% | 4141 г |
| Медь, Cu | 18.66 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 8.3% | 5359 г |
| Молибден, Mo | 1.882 мкг | 70 мкг | 2.7% | 11.8% | 3719 г |
| Никель, Ni | 0.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 77.19 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.3% | 5182 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 36.7% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.2091 мг | 12 мг | 1.7% | 7.4% | 5739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.371 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной суп пюре составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».