Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из ряженки

Желатин пищевой 10 г
Сахар песок 25 г
Ряженка 4% [Фермерская Коллекция] 258 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.9% 1900 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.5% 1738 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4% 2813 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.3539 мг 20 мг 1.8% 2% 5651 г
Макроэлементы
Калий, K 0.21 мг 2500 мг 1190476 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 2% 5546 г
Магний, Mg 2.2 мг 400 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Натрий, Na 1.31 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 99237 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 1% 10959 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.4% 26866 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 40.83 мкг 1000 мкг 4.1% 4.6% 2449 г
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22975 г
Цинк, Zn 0.0024 мг 12 мг 500000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.034 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».