| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 230 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 600 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.6% | 1169 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12% | 448 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 8.6% | 624 г |
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 9.3% | 578 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 43.29 мг | 500 мг | 8.7% | 4.7% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.029 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.006 мг | 15 мг | 13.4% | 7.2% | 748 г |
| Витамин Н, биотин | 2.208 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1429 мг | 20 мг | 15.7% | 8.5% | 636 г |
| Ниацин | 1.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.16 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.3% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6545 г |
| Кремний, Si | 216.388 мг | 30 мг | 721.3% | 389.3% | 14 г |
| Магний, Mg | 30.96 мг | 400 мг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Натрий, Na | 21.72 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5985 г |
| Сера, S | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6305 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 7.4% | 726 г |
| Хлор, Cl | 25.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 3% | 1815 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.583 мкг | 10 мкг | 15.8% | 8.5% | 632 г |
| Литий, Li | 0.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6516 мг | 2 мг | 32.6% | 17.6% | 307 г |
| Медь, Cu | 104.83 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.7% | 954 г |
| Молибден, Mo | 4.659 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Никель, Ni | 9.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.498 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.5% | 1572 г |
| Фтор, F | 61.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6468 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.3786 мг | 12 мг | 3.2% | 1.7% | 3170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.907 г | min 16.8 г | 41.1% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».