| Курица, 1 категории (Жарка окорочка) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 17.1% | 286 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.6% | 509 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.3 мкг | 900 мкг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 119.55 мг | 500 мг | 23.9% | 11.7% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 11.7% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.818 мг | 2 мг | 40.9% | 20% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.764 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.865 мкг | 3 мкг | 28.8% | 14.1% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 2.5% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 15.73 мкг | 50 мкг | 31.5% | 15.4% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.6629 мг | 20 мг | 98.3% | 48% | 102 г |
| Ниацин | 8.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.61 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1795 г |
| Натрий, Na | 394.2 мг | 1300 мг | 30.3% | 14.8% | 330 г |
| Сера, S | 294.2 мг | 1000 мг | 29.4% | 14.4% | 340 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 12.5% | 389 г |
| Хлор, Cl | 657.66 мг | 2300 мг | 28.6% | 14% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.989 мг | 18 мг | 11.1% | 5.4% | 905 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.1% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 19.011 мкг | 10 мкг | 190.1% | 92.8% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5935 г |
| Медь, Cu | 128.28 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.3% | 780 г |
| Молибден, Mo | 0.989 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7078 г |
| Фтор, F | 204.49 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.5% | 1956 г |
| Хром, Cr | 14.16 мкг | 50 мкг | 28.3% | 13.8% | 353 г |
| Цинк, Zn | 3.2458 мг | 12 мг | 27% | 13.2% | 370 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.935 г | ~ | |||
| Валин | 1.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.771 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.218 г | ~ | |||
| Лизин | 2.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.101 г | ~ | |||
| Треонин | 1.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 2.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.058 г | ~ | |||
| Пролин | 1.384 г | ~ | |||
| Серин | 1.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.512 г | min 16.8 г | 80.4% | 39.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».