| Бульон из кур или индеек прозрачный | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Чечевица, зерно | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.2% | 809 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.5% | 1191 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 14.5% | 455 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.8 мкг | 900 мкг | 19.3% | 12.7% | 518 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 12% | 549 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 8.3% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 6.8% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.978 мкг | 400 мкг | 8.5% | 5.6% | 1177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 4.5% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.771 мг | 15 мг | 11.8% | 7.8% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4667 мг | 20 мг | 12.3% | 8.1% | 811 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.75 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.5% | 779 г |
| Кальций, Ca | 39.34 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Кремний, Si | 26.374 мг | 30 мг | 87.9% | 58.1% | 114 г |
| Магний, Mg | 36.77 мг | 400 мг | 9.2% | 6.1% | 1088 г |
| Натрий, Na | 27.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4698 г |
| Сера, S | 71.23 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.7% | 1404 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 13.1% | 506 г |
| Хлор, Cl | 44.22 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 249.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.299 мг | 18 мг | 23.9% | 15.8% | 419 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 6.396 мкг | 10 мкг | 64% | 42.3% | 156 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4678 мг | 2 мг | 23.4% | 15.5% | 428 г |
| Медь, Cu | 257.98 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 17% | 388 г |
| Молибден, Mo | 27.154 мкг | 70 мкг | 38.8% | 25.6% | 258 г |
| Никель, Ni | 56.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.868 мкг | 55 мкг | 12.5% | 8.3% | 801 г |
| Титан, Ti | 98.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18744 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.0414 мг | 12 мг | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.971 г | ~ |
Энергетическая ценность гарнир из красной чечевицы составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».