| Сельдь атлантическая нежирная | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь, желтая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 15.2% | 809 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7.5% | 1651 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.7% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.909 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 4.8% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1952 мг | 20 мг | 21% | 25.7% | 477 г |
| Ниацин | 2.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.45 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.4% | 990 г |
| Кальций, Ca | 48.27 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.9% | 2072 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 8.3% | 1467 г |
| Натрий, Na | 64.27 мг | 1300 мг | 4.9% | 6% | 2023 г |
| Сера, S | 105.73 мг | 1000 мг | 10.6% | 13% | 946 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 24.4% | 502 г |
| Хлор, Cl | 99 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.3% | 2323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 7.2% | 1706 г |
| Йод, I | 20.36 мкг | 150 мкг | 13.6% | 16.7% | 737 г |
| Кобальт, Co | 20.091 мкг | 10 мкг | 200.9% | 246.2% | 50 г |
| Литий, Li | 1.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 10.5% | 1164 г |
| Медь, Cu | 123.64 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 15.2% | 809 г |
| Молибден, Mo | 7.273 мкг | 70 мкг | 10.4% | 12.7% | 962 г |
| Никель, Ni | 6.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 196.18 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 6% | 2039 г |
| Хром, Cr | 26.36 мкг | 50 мкг | 52.7% | 64.6% | 190 г |
| Цинк, Zn | 0.75 мг | 12 мг | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сельдь тушенная с овощами составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».