| Рис "Южная ночь" | 130 г |
| Вода | 180 г |
| Репа (Припускание) | 150 г |
| Тыква (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 35 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.7% | 933 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.8% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 21.9% | 417 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.9 мкг | 900 мкг | 43.8% | 39.9% | 228 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.106 мг | 5 мг | 42.1% | 38.3% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.903 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 3.8% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.616 мг | 20 мг | 3.1% | 2.8% | 3247 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.19 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.1% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 3.2% | 2819 г |
| Натрий, Na | 13.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9427 г |
| Сера, S | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6262 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 4% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 6.6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 2.3% | 3974 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.4% | 1232 г |
| Литий, Li | 0.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5450 г |
| Медь, Cu | 41.03 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.7% | 2437 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 37.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10675 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.1494 мг | 12 мг | 1.2% | 1.1% | 8032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис "Южная ночь" с овощами составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».