| Капуста белокочанная | 200 г |
| Яблоки | 70 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.9% | 2800 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.3% | 1053 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.986 мкг | 400 мкг | 4% | 7.7% | 2502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.23 мг | 90 мг | 50.3% | 97.1% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 11.6% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.1 мкг | 120 мкг | 45.1% | 87.1% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7352 мг | 20 мг | 3.7% | 7.1% | 2720 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.88 мг | 2500 мг | 11.3% | 21.8% | 887 г |
| Кальций, Ca | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.9% | 2445 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 6.6% | 2911 г |
| Натрий, Na | 288.39 мг | 1300 мг | 22.2% | 42.9% | 451 г |
| Сера, S | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.6% | 3501 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 6.2% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 446.9 мг | 2300 мг | 19.4% | 37.5% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 10.6% | 1818 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.465 мкг | 10 мкг | 24.7% | 47.7% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 12.9% | 1495 г |
| Медь, Cu | 85.36 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 16.4% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 9.296 мкг | 70 мкг | 13.3% | 25.7% | 753 г |
| Никель, Ni | 14.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19298 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44395 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 17.4% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.3229 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.053 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с яблоками составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».