| Фасоль консервированная | 340 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 370 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 270 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Соль Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 3 г |
http://hulinar.ru/2014/04/17/%D1%88%D0%B0%D0%BA%D1%88%D1%83%D0%BA%D0%B0-manowars-style/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.6% | 1027 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 14.8% | 671 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 7.3% | 1348 г |
| бета Криптоксантин | 20.84 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 89.66 мг | 500 мг | 17.9% | 17.7% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 12.3% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.413 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.3% | 1360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5.9% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 6.5% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 7.5% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 7.3% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 7.459 мкг | 50 мкг | 14.9% | 14.8% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1695 мг | 20 мг | 5.8% | 5.7% | 1710 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.01 мг | 2500 мг | 14.1% | 14% | 708 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Магний, Mg | 30.41 мг | 400 мг | 7.6% | 7.5% | 1315 г |
| Натрий, Na | 139.1 мг | 1300 мг | 10.7% | 10.6% | 935 г |
| Сера, S | 65.62 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.5% | 1524 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 13.3% | 746 г |
| Хлор, Cl | 77.46 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.4% | 2969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 12.2% | 814 г |
| Йод, I | 21.12 мкг | 150 мкг | 14.1% | 14% | 710 г |
| Кобальт, Co | 5.985 мкг | 10 мкг | 59.9% | 59.3% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.2556 мг | 2 мг | 12.8% | 12.7% | 782 г |
| Медь, Cu | 154.98 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 15.3% | 645 г |
| Молибден, Mo | 4.947 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7% | 1415 г |
| Никель, Ni | 5.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.779 мкг | 55 мкг | 21.4% | 21.2% | 467 г |
| Фтор, F | 27.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14711 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.8% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.862 мг | 12 мг | 7.2% | 7.1% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.277 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».