| Минтай | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 17.7% | 685 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.9% | 1750 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.445 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.4% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 7.7% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2636 мг | 20 мг | 16.3% | 19.7% | 613 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.09 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.1% | 798 г |
| Кальций, Ca | 108.91 мг | 1000 мг | 10.9% | 13.2% | 918 г |
| Магний, Mg | 39.36 мг | 400 мг | 9.8% | 11.9% | 1016 г |
| Натрий, Na | 98.91 мг | 1300 мг | 7.6% | 9.2% | 1314 г |
| Сера, S | 127.82 мг | 1000 мг | 12.8% | 15.5% | 782 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 29.3% | 414 г |
| Хлор, Cl | 104.91 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.6% | 2192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 5.1% | 2356 г |
| Йод, I | 82.73 мкг | 150 мкг | 55.2% | 66.8% | 181 г |
| Кобальт, Co | 10.182 мкг | 10 мкг | 101.8% | 123.2% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 7.4% | 1642 г |
| Медь, Cu | 111.82 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13.6% | 894 г |
| Молибден, Mo | 3.455 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Никель, Ni | 6.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 75342 г |
| Фтор, F | 391.09 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 11.9% | 1023 г |
| Хром, Cr | 31.27 мкг | 50 мкг | 62.5% | 75.7% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 11.3% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай под сыром с помидорами составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».