| Грудка гуринная сырая | 430 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 180 г |
| Картофель (Варка без слива) | 370 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 35 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 1700 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
Грудка куриная 430 г, картофель - 370 гр., лук репчатый 50 гр, морковь 35 гр, свекла 180 гр, капуста 500 гр., раст масло 70 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 10% | 2054 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.2% | 2240 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 7.1% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4.9% | 4245 г |
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 5.5% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 5.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.23 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 10.8% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.983 мг | 15 мг | 6.6% | 13.5% | 1526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 20% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3835 мг | 20 мг | 1.9% | 3.9% | 5215 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.76 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.4% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7599 г |
| Магний, Mg | 7.01 мг | 400 мг | 1.8% | 3.7% | 5706 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25048 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 8929 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 3.7% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 15.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 14622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 3.1% | 6498 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 24.7% | 824 г |
| Литий, Li | 8.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2323 г |
| Медь, Cu | 37.55 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.8% | 2663 г |
| Молибден, Mo | 2.991 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.8% | 2340 г |
| Никель, Ni | 3.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 67901 г |
| Фтор, F | 58.61 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.1% | 6825 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 12.4% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.1389 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 2 составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».