Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенная запеканка большая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенная запеканка большая

Творог "Крестьянский" 5% 700 г
Тыква отварная по 1-210 908 г
Яйцо куриное 143 г
Кукурузная мука 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенная запеканка большая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.7% 768 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.3% 3221 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 19.9% 530 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 17.6% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 9.9% 1065 г
Витамин В4, холин 19.6 мг 500 мг 3.9% 4.1% 2551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.547 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 3% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4178 г
Витамин Н, биотин 1.578 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3169 г
Витамин РР, НЭ 2.2999 мг 20 мг 11.5% 12.1% 870 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.74 мг 2500 мг 6.9% 7.3% 1447 г
Кальций, Ca 84.23 мг 1000 мг 8.4% 8.8% 1187 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 4.9% 2107 г
Натрий, Na 199.02 мг 1300 мг 15.3% 16.1% 653 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7273 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 15.5% 680 г
Хлор, Cl 12.18 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18883 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 4.2% 2521 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9615 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 8.2% 1280 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 6.48 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 15432 г
Молибден, Mo 0.469 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Селен, Se 2.476 мкг 55 мкг 4.5% 4.7% 2221 г
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93023 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 0.0867 мг 12 мг 0.7% 0.7% 13841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность тыквенная запеканка большая составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».