| Кета (Запекание) | 0 г |
| Свекла (Жарка) | 0 г |
| Морковь (Жарка) | 67 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| сметана 15% Вяземская | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Knorr Ароматная приправа для рыбы | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 41 г |
| майонез мой | 44 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Форель, все виды | 479 г |
Смешать смет+майон+приправы, рыбу разложить в форму смазать этим маринадом,+сверху лук+морковь+свекла и маринадом сверху+ сыр- все в духовку на 180* минут на 45-50,
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 13.3% | 404 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.6% | 505 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.6 мкг | 900 мкг | 26.6% | 14.3% | 376 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 11.4% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 9.1% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 59.67 мг | 500 мг | 11.9% | 6.4% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.763 мг | 5 мг | 35.3% | 19% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.3% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.561 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.924 мкг | 3 мкг | 230.8% | 124% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.461 мкг | 10 мкг | 34.6% | 18.6% | 289 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.459 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.463 мг | 15 мг | 16.4% | 8.8% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1536 мг | 20 мг | 20.8% | 11.2% | 482 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.47 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.8% | 690 г |
| Кальций, Ca | 48.36 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2068 г |
| Кремний, Si | 3.296 мг | 30 мг | 11% | 5.9% | 910 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Натрий, Na | 84.78 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.5% | 1533 г |
| Сера, S | 190.95 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.3% | 524 г |
| Фосфор, P | 232 мг | 800 мг | 29% | 15.6% | 345 г |
| Хлор, Cl | 62.39 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 4.5% | 1199 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Литий, Li | 0.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7949 мг | 2 мг | 39.7% | 21.3% | 252 г |
| Медь, Cu | 183.69 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 9.9% | 544 г |
| Молибден, Mo | 2.621 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.29 мкг | 55 мкг | 20.5% | 11% | 487 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42827 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.713 мг | 12 мг | 5.9% | 3.2% | 1683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.129 г | min 16.8 г | 24.6% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.248 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.468 г | ~ |
Энергетическая ценность кета под овощами составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».