Мой здоровый рацион

Рецепт творог кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог кокос

Творог «Столовый» 2,0% жирности 300 г
Йогурт Био Баланс Черника-злаки 100 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.3% 490 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.8% 4321 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.2% 978 г
Витамин В4, холин 34.56 мг 500 мг 6.9% 5.5% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.9% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 29.241 мкг 400 мкг 7.3% 5.8% 1368 г
Витамин В12, кобаламин 0.954 мкг 3 мкг 31.8% 25.4% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 5.494 мкг 50 мкг 11% 8.8% 910 г
Витамин РР, НЭ 2.7688 мг 20 мг 13.8% 11% 722 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.01 мг 2500 мг 3% 2.4% 3289 г
Кальций, Ca 87.69 мг 1000 мг 8.8% 7% 1140 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Натрий, Na 26.64 мг 1300 мг 2% 1.6% 4880 г
Сера, S 144.58 мг 1000 мг 14.5% 11.6% 692 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 13.7% 581 г
Хлор, Cl 83.13 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5341 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 11.6% 692 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 5.8% 1386 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 6.4% 1258 г
Селен, Se 22.355 мкг 55 мкг 40.6% 32.5% 246 г
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17294 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 1.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность творог кокос составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».