| Кефир 1% | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 454.9 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 370 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2% | 1101 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 10.8% | 203 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 4.5% | 492 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2% | 1111 г |
| Вода | 25.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.3 мкг | 900 мкг | 26.5% | 5.8% | 378 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.5% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 65.89 мг | 500 мг | 13.2% | 2.9% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 1.6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 1.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.783 мкг | 400 мкг | 4.2% | 0.9% | 2383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 1.7% | 1309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.202 мг | 15 мг | 8% | 1.8% | 1248 г |
| Витамин Н, биотин | 3.256 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.4% | 1536 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8868 мг | 20 мг | 9.4% | 2.1% | 1060 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.06 мг | 2500 мг | 3.8% | 0.8% | 2603 г |
| Кальций, Ca | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.8% | 2674 г |
| Кремний, Si | 2.171 мг | 30 мг | 7.2% | 1.6% | 1382 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 0.6% | 3568 г |
| Натрий, Na | 13.54 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 9601 г |
| Сера, S | 50.62 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.1% | 1976 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 2.4% | 929 г |
| Хлор, Cl | 33.57 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.3% | 6851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 569.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 1.2% | 1815 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.5% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 4.2% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.3136 мг | 2 мг | 15.7% | 3.5% | 638 г |
| Медь, Cu | 61.24 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.3% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 8.023 мкг | 70 мкг | 11.5% | 2.5% | 872 г |
| Никель, Ni | 1.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.566 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.4% | 1542 г |
| Титан, Ti | 5.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26596 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.8% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.5996 мг | 12 мг | 5% | 1.1% | 2001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 1.5% |
Энергетическая ценность Песочное тесто за 10 минут составляет 454,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».