Мой здоровый рацион

Рецепт перекус орешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перекус орешки

Орех бразильский не бланшированный, сушеный 5 г
Орех кешью 7 г
Миндаль 7 г
Фундук 6 г
Арахис 10 г
Финики 20 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перекус орешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 501.5 ккал 1684 ккал 29.8% 5.9% 336 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 4.2% 478 г
Жиры 36.4 г 56 г 65% 13% 154 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 2.7% 728 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 6.1% 328 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.154 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 4.3% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 1.8% 1118 г
Витамин В4, холин 29.8 мг 500 мг 6% 1.2% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 3.2% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 2.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 58.123 мкг 400 мкг 14.5% 2.9% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.3% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.568 мг 15 мг 50.5% 10.1% 198 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 6.005 мг ~
дельта Токоферол 0.127 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.173 мг 20 мг 30.9% 6.2% 324 г
Ниацин 3.118 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 596.52 мг 2500 мг 23.9% 4.8% 419 г
Кальций, Ca 101.23 мг 1000 мг 10.1% 2% 988 г
Магний, Mg 239.38 мг 400 мг 59.8% 11.9% 167 г
Натрий, Na 17.77 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7316 г
Сера, S 36.71 мг 1000 мг 3.7% 0.7% 2724 г
Фосфор, P 417.3 мг 800 мг 52.2% 10.4% 192 г
Хлор, Cl 6.23 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36918 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.913 мг 18 мг 21.7% 4.3% 460 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 2.3% 881 г
Марганец, Mn 1.685 мг 2 мг 84.3% 16.8% 119 г
Медь, Cu 635.15 мкг 1000 мкг 63.5% 12.7% 157 г
Селен, Se 150.506 мкг 55 мкг 273.6% 54.6% 37 г
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35180 г
Цинк, Zn 2.4705 мг 12 мг 20.6% 4.1% 486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.156 г ~
Аргинин* 1.895 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 2.736 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 1.299 г ~
Глицин 0.798 г ~
Глутаминовая кислота 2.711 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.154 мг ~
Стигмастерол 0.462 мг ~
бета Ситостерол 35.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.153 г ~
22:0 Бегеновая 0.178 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.201 г min 16.8 г 96.4% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.155 г от 11.2 до 20.6 г 81.7% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.048 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.18 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность перекус орешки составляет 501,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».