Мой здоровый рацион

Рецепт морской коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морской коктейль

Салат 30 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 20 г
Кальмар (мясо) 30 г
Лосось атлантический (семга) 40 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морской коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.6% 551 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.5% 509 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 5.7% 1108 г
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.2% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.615 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2938 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.475 мг 15 мг 29.8% 19% 335 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 21.5% 296 г
Витамин РР, НЭ 5.6385 мг 20 мг 28.2% 18% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 278.46 мг 2500 мг 11.1% 7.1% 898 г
Кальций, Ca 42.38 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2360 г
Магний, Mg 45.38 мг 400 мг 11.3% 7.2% 881 г
Натрий, Na 124.15 мг 1300 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Сера, S 138.31 мг 1000 мг 13.8% 8.8% 723 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 13.1% 485 г
Хлор, Cl 62.31 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3691 г
Микроэлементы
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 39.23 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Йод, I 88 мкг 150 мкг 58.7% 37.4% 170 г
Кобальт, Co 24.692 мкг 10 мкг 246.9% 157.4% 40 г
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 4% 1595 г
Медь, Cu 504.62 мкг 1000 мкг 50.5% 32.2% 198 г
Молибден, Mo 9.462 мкг 70 мкг 13.5% 8.6% 740 г
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39855 г
Фтор, F 154.15 мкг 4000 мкг 3.9% 2.5% 2595 г
Хром, Cr 26.08 мкг 50 мкг 52.2% 33.3% 192 г
Цинк, Zn 1.0162 мг 12 мг 8.5% 5.4% 1181 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морской коктейль составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».