Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сливочный с белой спаржей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сливочный с белой спаржей и грибами

Бульон куриный 1750 г
Лук порей 59 г
Курица отварная, по 2-4 273 г
Вода 297 г
Карат: сыр плавленный Дружба 236 г
Шампиньоны 351 г
Масло подсолнечное 15 г
Картофель 370 г
Спаржа, сырая 872 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сливочный с белой спаржей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.8% 1854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.3% 1750 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.3% 2500 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 3.6% 4963 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 3.1% 5806 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.858 мкг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.5% 4065 г
Лютеин + Зеаксантин 146.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 8.2% 2222 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 1.3% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 9.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 14.379 мкг 400 мкг 3.6% 6.5% 2782 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 8.2% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 5.4% 3378 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 13.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.6185 мг 20 мг 8.1% 14.7% 1236 г
Ниацин 0.914 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.21 мг 2500 мг 6% 10.9% 1675 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 1.8% 10173 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 3.4% 5270 г
Натрий, Na 20.02 мг 1300 мг 1.5% 2.7% 6494 г
Сера, S 2.87 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34843 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 8.2% 2204 г
Хлор, Cl 7.26 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 31680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 6.7% 2715 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7772 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 30.7% 593 г
Литий, Li 6.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 4.4% 4202 г
Медь, Cu 51.33 мкг 1000 мкг 5.1% 9.3% 1948 г
Молибден, Mo 0.95 мкг 70 мкг 1.4% 2.5% 7368 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 10978 г
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36934 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 7.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.1663 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.956 мг ~
бета Ситостерол 0.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп сливочный с белой спаржей и грибами составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».