| Капуста пекинская | 237 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 147 г |
| Огурец, парниковый | 84 г |
| Укроп | 10 г |
| Салат | 50 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12.6% | 2154 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.3% | 2222 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 11.2% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 21.6% | 1268 г |
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 25.4% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 4.1% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 21% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.153 мкг | 400 мкг | 10.8% | 29.5% | 927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.58 мг | 90 мг | 24% | 65.6% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 24% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 89.9% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5811 мг | 20 мг | 2.9% | 7.9% | 3442 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.25 мг | 2500 мг | 9.1% | 24.9% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 49.78 мг | 1000 мг | 5% | 13.7% | 2009 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 12.6% | 2187 г |
| Натрий, Na | 10.64 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12218 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 21097 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 10.9% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 20.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.5% | 11437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 6.6% | 4147 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 54.6% | 500 г |
| Литий, Li | 3.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 23.5% | 1160 г |
| Медь, Cu | 59.45 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 16.1% | 1682 г |
| Молибден, Mo | 2.734 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.7% | 2560 г |
| Никель, Ni | 3.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 11603 г |
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49875 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.1969 мг | 12 мг | 1.6% | 4.4% | 6094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.437 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинский составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».