| Хлеб из кукурузной муки, приготовленный из сухой смеси | 100 г |
| Хлеб с отрубями риса | 100 г |
1 хлебец 5г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 4.4% | 789 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 7.8% | 447 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.3% | 556 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6666 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 10.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 299.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 9.8% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4.6% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 38.7 мг | 500 мг | 7.7% | 2.7% | 1292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 4.7% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 3.1% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.5 мкг | 400 мкг | 26.4% | 9.2% | 379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.42 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4055 мг | 20 мг | 22% | 7.7% | 454 г |
| Бетаин | 6.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174 мг | 2500 мг | 7% | 2.4% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 101.5 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.6% | 985 г |
| Магний, Mg | 48.5 мг | 400 мг | 12.1% | 4.2% | 825 г |
| Натрий, Na | 434 мг | 1300 мг | 33.4% | 11.7% | 300 г |
| Фосфор, P | 284 мг | 800 мг | 35.5% | 12.4% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.73 мг | 18 мг | 15.2% | 5.3% | 659 г |
| Марганец, Mn | 0.9035 мг | 2 мг | 45.2% | 15.8% | 221 г |
| Медь, Cu | 128.5 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.5% | 778 г |
| Селен, Se | 18.7 мкг | 55 мкг | 34% | 11.9% | 294 г |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72727 г | |
| Цинк, Zn | 0.99 мг | 12 мг | 8.3% | 2.9% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | min 16.8 г | 15.3% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.866 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.114 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб кукурузно-рисовый составляет 286,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».