Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный

Перец сладкий (Припускание) 600 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 30 г
Морковь, сырая 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 30 г
Способ приготовления

1 шт 100 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.8% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 9.7% 940 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.2% 690 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.8% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.6 мкг 900 мкг 31.2% 28.5% 321 г
альфа Каротин 173.85 мкг ~
бета Каротин 1.849 мг 5 мг 37% 33.8% 270 г
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 3.8% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 19.1% 480 г
Витамин В9, фолаты 17.35 мкг 400 мкг 4.3% 3.9% 2305 г
Витамин C, аскорбиновая 71.93 мг 90 мг 79.9% 73% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 5.3% 1718 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.935 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5348 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.9542 мг 20 мг 9.8% 8.9% 1023 г
Ниацин 1.03 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.52 мг 2500 мг 9.1% 8.3% 1099 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6916 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 76.1% 120 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 4.9% 1865 г
Натрий, Na 9.05 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14365 г
Сера, S 13.95 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7168 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Хлор, Cl 10.95 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2187 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 6.4% 1429 г
Марганец, Mn 0.3352 мг 2 мг 16.8% 15.3% 597 г
Медь, Cu 74.25 мкг 1000 мкг 7.4% 6.8% 1347 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 2.2% 4118 г
Никель, Ni 2.075 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 3.815 мкг 55 мкг 6.9% 6.3% 1442 г
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.397 мг 12 мг 3.3% 3% 3023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».