Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 159 г
Сыр Карат Волна плавленый 90 г
Лук репчатый 23 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Укроп 2 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.8% 673 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 15.1% 303 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 5.9% 768 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.2% 1104 г
Витамин В4, холин 86.11 мг 500 мг 17.2% 7.9% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.1% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.201 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9522 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.693 мг 15 мг 31.3% 14.3% 320 г
Витамин Н, биотин 6.843 мкг 50 мкг 13.7% 6.3% 731 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 4.7% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.9491 мг 20 мг 9.7% 4.4% 1026 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.09 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3083 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3036 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 1% 4878 г
Натрий, Na 120.32 мг 1300 мг 9.3% 4.3% 1080 г
Сера, S 100.25 мг 1000 мг 10% 4.6% 998 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 4.4% 1039 г
Хлор, Cl 92.05 мг 2300 мг 4% 1.8% 2499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1638 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2203 г
Кобальт, Co 4.088 мкг 10 мкг 40.9% 18.7% 245 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5634 г
Медь, Cu 39.22 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2550 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1626 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 10.603 мкг 55 мкг 19.3% 8.8% 519 г
Фтор, F 109.97 мкг 4000 мкг 2.7% 1.2% 3637 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 12.1% 377 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 2.3% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.052 г min 16.8 г 24.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.183 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».