Мой здоровый рацион

Рецепт "Ножки в мешочке". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Ножки в мешочке"

Куриный окорочок 100 г
слоеное бездрожжевое тесто семейные секреты 130 г
картофельное пюре 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Ножки в мешочке"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.2% 784 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.2% 400 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.7% 1095 г
Вода 21.5 г 2273 г 0.9% 0.4% 10572 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин РР, НЭ 2.5277 мг 20 мг 12.6% 5.1% 791 г
Ниацин 1.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.87 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2981 г
Кальций, Ca 5.16 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19380 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6202 г
Натрий, Na 27.42 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4741 г
Сера, S 68.71 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1455 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2791 г
Кобальт, Co 3.226 мкг 10 мкг 32.3% 13.2% 310 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20619 г
Медь, Cu 29.03 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3445 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 3% 1356 г
Хром, Cr 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 7.4% 554 г
Цинк, Zn 0.5484 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2188 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 590.968 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 583.871 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.494 г ~

Энергетическая ценность "Ножки в мешочке" составляет 245,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».