| Лимон | 1 г |
| Кус-кус, приготовленный | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Томаты консервированные целые | 1 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Петрушка | 1 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
| Яйцо куриное | 1 г |
| Лук репчатый | 1 г |
1. Фарш говяжий 2. Картофель 3. Лук репчатый 4. Яйцо куриное 5. Чеснок 6. Петрушка свежая 7. Паприка молотая 8. Перец чили молотый 9. Томаты в собственном соку 10. Сахар коричневый 11. Куркума молотая 12. Кус-кус 13. Лимон
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.8% | 1217 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 8.4% | 697 г |
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 26.9% | 217 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.1 мкг | 900 мкг | 54.1% | 31.7% | 185 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 244.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.376 мг | 5 мг | 87.5% | 51.2% | 114 г |
| бета Криптоксантин | 879.636 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.909 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1752.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 9.1% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 41.59 мг | 500 мг | 8.3% | 4.9% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 19.4% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.455 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.7% | 1571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.86 мг | 90 мг | 26.5% | 15.5% | 377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.725 мг | 15 мг | 44.8% | 26.2% | 223 г |
| бета Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.675 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.064 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2422 г |
| Витамин К, филлохинон | 167.4 мкг | 120 мкг | 139.5% | 81.7% | 72 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3711 мг | 20 мг | 16.9% | 9.9% | 593 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 785.82 мг | 2500 мг | 31.4% | 18.4% | 318 г |
| Кальций, Ca | 119.82 мг | 1000 мг | 12% | 7% | 835 г |
| Магний, Mg | 63.73 мг | 400 мг | 15.9% | 9.3% | 628 г |
| Натрий, Na | 181.09 мг | 1300 мг | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Сера, S | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4182 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 9.3% | 630 г |
| Хлор, Cl | 24.82 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.067 мг | 18 мг | 44.8% | 26.2% | 223 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 16% | 367 г |
| Марганец, Mn | 1.1469 мг | 2 мг | 57.3% | 33.5% | 174 г |
| Медь, Cu | 287.18 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 16.8% | 348 г |
| Молибден, Mo | 1.273 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5499 г |
| Никель, Ni | 1.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.518 мкг | 55 мкг | 17.3% | 10.1% | 578 г |
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37915 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.6018 мг | 12 мг | 13.3% | 7.8% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 30.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Табуле составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».