| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 30 г |
| Перец сладкий (Варка со сливом) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.6% | 2074 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.8% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 16.9% | 819 г |
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 18.2% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 7.6% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 15.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.27 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 18.6% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.284 мг | 15 мг | 8.6% | 11.9% | 1168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 39.2% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3113 мг | 20 мг | 6.6% | 9.1% | 1525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.32 мг | 2500 мг | 16.6% | 22.9% | 602 г |
| Кальций, Ca | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3094 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 7.5% | 1848 г |
| Натрий, Na | 179.23 мг | 1300 мг | 13.8% | 19.1% | 725 г |
| Сера, S | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.1% | 2740 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 8% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 317.24 мг | 2300 мг | 13.8% | 19.1% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 155.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 6.6% | 2076 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 4.971 мкг | 10 мкг | 49.7% | 68.6% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 13.5% | 1024 г |
| Медь, Cu | 125.52 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 17.4% | 797 г |
| Молибден, Mo | 10.555 мкг | 70 мкг | 15.1% | 20.9% | 663 г |
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20221 г |
| Фтор, F | 35.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11133 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 18.8% | 736 г |
| Цинк, Zn | 0.4471 мг | 12 мг | 3.7% | 5.1% | 2684 г |
Энергетическая ценность Бигус с картофелем составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».