Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные

Куриный фарш, сырой 560 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 15.5% 447 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.4% 667 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10% 692 г
Витамин В4, холин 77.4 мг 500 мг 15.5% 10.7% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 15.4% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 16.5% 420 г
Витамин В9, фолаты 1.581 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25300 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 12.8% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.4% 4967 г
Витамин Н, биотин 1.955 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2558 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.3839 мг 20 мг 26.9% 18.6% 371 г
Макроэлементы
Калий, K 485.03 мг 2500 мг 19.4% 13.4% 515 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9311 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 3.5% 1987 г
Натрий, Na 67.16 мг 1300 мг 5.2% 3.6% 1936 г
Сера, S 174.55 мг 1000 мг 17.5% 12.1% 573 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 15.5% 446 г
Хлор, Cl 15.1 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15232 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1831 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7732 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 6.7% 1033 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 66.74 мкг 1000 мкг 6.7% 4.6% 1498 г
Молибден, Mo 0.581 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Селен, Se 12.281 мкг 55 мкг 22.3% 15.4% 448 г
Фтор, F 5.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75188 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 1.4352 мг 12 мг 12% 8.3% 836 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».