| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 325 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 232 г |
| Брокколи (Припускание) | 119 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 116 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 85 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 10% | 731 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.7% | 757 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.9 мкг | 900 мкг | 31.5% | 23.1% | 317 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 18.1% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.147 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.61 мг | 90 мг | 10.7% | 7.8% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.064 мг | 15 мг | 20.4% | 14.9% | 490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2881 мг | 20 мг | 26.4% | 19.3% | 378 г |
| Ниацин | 4.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.16 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4437 г |
| Магний, Mg | 48.59 мг | 400 мг | 12.1% | 8.9% | 823 г |
| Натрий, Na | 275.35 мг | 1300 мг | 21.2% | 15.5% | 472 г |
| Сера, S | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4973 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 9.4% | 776 г |
| Хлор, Cl | 398.99 мг | 2300 мг | 17.3% | 12.7% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1656 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 6.008 мкг | 10 мкг | 60.1% | 44% | 166 г |
| Литий, Li | 23.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Медь, Cu | 96.46 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 7.58 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.9% | 923 г |
| Никель, Ni | 1.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11555 г |
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29895 г |
| Хром, Cr | 13.53 мкг | 50 мкг | 27.1% | 19.8% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.832 мг | 12 мг | 6.9% | 5.1% | 1442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу куриное с брокколи составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».