Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий, красный, консервированный 1000 г
Помидоры с кожицей. Консервы 500 г
Чеснок луковица 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 10 г
Уксус 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.3% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 9.4% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 31.3% 1429 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 17.9% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 25.4% 1741 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 18.8% 2370 г
бета Криптоксантин 0.306 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 6.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 7.1% 6207 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.4% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 3.1% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 28.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.312 мкг 400 мкг 2.6% 11.6% 3879 г
Витамин C, аскорбиновая 34.72 мг 90 мг 38.6% 172.3% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 7.1% 6438 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6022 мг 20 мг 3% 13.4% 3321 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.84 мг 2500 мг 7.6% 33.9% 1324 г
Кальций, Ca 37.87 мг 1000 мг 3.8% 17% 2641 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 15.2% 2913 г
Натрий, Na 1272.01 мг 1300 мг 97.8% 436.6% 102 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 86957 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 15.2% 2920 г
Хлор, Cl 380.76 мг 2300 мг 16.6% 74.1% 604 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 24.6% 1809 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 88235 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 12.1% 3731 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 34.4% 1292 г
Медь, Cu 94.19 мкг 1000 мкг 9.4% 42% 1062 г
Молибден, Mo 0.701 мкг 70 мкг 1% 4.5% 9986 г
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 4% 11411 г
Фтор, F 0.22 мкг 4000 мкг 1818182 г
Цинк, Zn 0.147 мг 12 мг 1.2% 5.4% 8163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».