Мой здоровый рацион

Рецепт кекс, мафины из тыквен каши 28.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс, мафины из тыквен каши 28.11

каша тыква+пшено 21.11 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Сахар песок 53 г
масло сливочное 63% Люстдорф 80 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 269 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ряжанка з печі 2,6% Яготин 142 г
Сахар песок 6 г
Корица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс, мафины из тыквен каши 28.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.3% 1041 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.2% 560 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 6.3% 554 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 23.4 г 2273 г 1% 0.3% 9714 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 3.2% 1075 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
бета Криптоксантин 0.535 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин В4, холин 58.28 мг 500 мг 11.7% 4.1% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.7% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 16.401 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 1.7% 1987 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.873 мкг 50 мкг 7.7% 2.7% 1291 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0171 мг 20 мг 10.1% 3.5% 992 г
Ниацин 0.608 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.14 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2134 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3747 г
Кремний, Si 1.488 мг 30 мг 5% 1.7% 2016 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 1.4% 2505 г
Натрий, Na 152.72 мг 1300 мг 11.7% 4.1% 851 г
Сера, S 62.16 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1609 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 3.6% 985 г
Хлор, Cl 119.3 мг 2300 мг 5.2% 1.8% 1928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.49 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1582 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3623 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 10.1% 343 г
Марганец, Mn 0.3608 мг 2 мг 18% 6.3% 554 г
Медь, Cu 108.94 мкг 1000 мкг 10.9% 3.8% 918 г
Молибден, Mo 7.01 мкг 70 мкг 10% 3.5% 999 г
Никель, Ni 1.426 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 7.156 мкг 55 мкг 13% 4.5% 769 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 45.18 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8853 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 1.7% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.576 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 7.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность кекс, мафины из тыквен каши 28.11 составляет 286,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».