Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриная 6.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриная 6.12.15

Фарш куриный 304 г
Лук репчатый (Припускание) 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриная 6.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 19 г 76 г 25% 11.1% 400 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.9% 344 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5422 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 16.04 мг 500 мг 3.2% 1.4% 3117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.965 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41451 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Н, биотин 1.342 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3726 г
Витамин РР, НЭ 0.2588 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7728 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.76 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 13326 г
Кальций, Ca 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18484 г
Магний, Mg 1.56 мг 400 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Натрий, Na 256.43 мг 1300 мг 19.7% 8.7% 507 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6676 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 0.8% 5161 г
Хлор, Cl 11.41 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10345 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 4.1% 1079 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12739 г
Медь, Cu 10.67 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9372 г
Молибден, Mo 0.383 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18277 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 2.026 мкг 55 мкг 3.7% 1.6% 2715 г
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 75330 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.1204 мг 12 мг 1% 0.4% 9967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриная 6.12.15 составляет 225,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».