| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 519 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 115 г |
| Огурец соленый | 322 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 234 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.5% | 2545 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.1% | 1176 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.6 мкг | 900 мкг | 23% | 38.1% | 436 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 32.3% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 10.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 44.13 мг | 500 мг | 8.8% | 14.6% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 8.1% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3.1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.267 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 12244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 5% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 7.5% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 6.5% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 2.6% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 3.806 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.6% | 1314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3109 мг | 20 мг | 6.6% | 10.9% | 1526 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.85 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 4077 г |
| Кремний, Si | 2.121 мг | 30 мг | 7.1% | 11.8% | 1414 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 7.8% | 2111 г |
| Натрий, Na | 371.94 мг | 1300 мг | 28.6% | 47.4% | 350 г |
| Сера, S | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 14.9% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 30.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 9.3% | 1775 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 2.08 мкг | 10 мкг | 20.8% | 34.4% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 3.3% | 5128 г |
| Медь, Cu | 36.65 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.1% | 2729 г |
| Молибден, Mo | 3.21 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.6% | 2181 г |
| Селен, Se | 5.895 мкг | 55 мкг | 10.7% | 17.7% | 933 г |
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38351 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3054 мг | 12 мг | 2.5% | 4.1% | 3929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зимний салат без колбасы составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».