| Морковь, красная (Запекание) | 180 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 210 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 175 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.5% | 870 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 733.4 мкг | 900 мкг | 81.5% | 145.3% | 123 г |
| бета Каротин | 4.4 мг | 5 мг | 88% | 156.9% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 9.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 13.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.857 мкг | 400 мкг | 3% | 5.3% | 3374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 12.5% | 1431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 7.7% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 1.172 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.1% | 4266 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 11.4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8563 мг | 20 мг | 4.3% | 7.7% | 2336 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.46 мг | 2500 мг | 10.1% | 18% | 986 г |
| Кальций, Ca | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3695 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 12.5% | 1434 г |
| Натрий, Na | 14.51 мг | 1300 мг | 1.1% | 2% | 8959 г |
| Сера, S | 33.91 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.1% | 2949 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 12.8% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 38.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 3% | 5980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 8.4% | 2148 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 5.051 мкг | 10 мкг | 50.5% | 90% | 198 г |
| Литий, Li | 2.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.9% | 1290 г |
| Медь, Cu | 92.06 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.4% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 3.418 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.7% | 2048 г |
| Никель, Ni | 5.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 30556 г |
| Фтор, F | 40.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 9794 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.4% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.4694 мг | 12 мг | 3.9% | 7% | 2556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность овощная зажарка составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».