Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 500 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Хмели-сунели 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Способ приготовления

Стакан гечки, соль, приправы по вкусу,сверху 2 куринных грудки на час в мультиварку. После в контейнеры и сверху масла сливочного.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.7% 752 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.7% 1752 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 4.8% 1351 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В4, холин 25.1 мг 500 мг 5% 3.3% 1992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 8.3% 787 г
Витамин В9, фолаты 8.579 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4663 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4823 г
Витамин Н, биотин 3.303 мкг 50 мкг 6.6% 4.3% 1514 г
Витамин РР, НЭ 4.8166 мг 20 мг 24.1% 15.7% 415 г
Макроэлементы
Калий, K 175.97 мг 2500 мг 7% 4.6% 1421 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8224 г
Кремний, Si 18.121 мг 30 мг 60.4% 39.3% 166 г
Магний, Mg 71.48 мг 400 мг 17.9% 11.7% 560 г
Натрий, Na 223.98 мг 1300 мг 17.2% 11.2% 580 г
Сера, S 82.93 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1206 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 9.6% 679 г
Хлор, Cl 348.96 мг 2300 мг 15.2% 9.9% 659 г
Микроэлементы
Бор, B 85.9 мкг ~
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 7% 929 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5515 г
Кобальт, Co 4.736 мкг 10 мкг 47.4% 30.9% 211 г
Марганец, Mn 0.3576 мг 2 мг 17.9% 11.7% 559 г
Медь, Cu 170.2 мкг 1000 мкг 17% 11.1% 588 г
Молибден, Mo 8.277 мкг 70 мкг 11.8% 7.7% 846 г
Селен, Se 1.857 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2962 г
Фтор, F 101.35 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 3947 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 5% 1295 г
Цинк, Zn 1.1471 мг 12 мг 9.6% 6.3% 1046 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».