| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Подосиновики | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 325 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.5% | 1474 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.6 мкг | 900 мкг | 19.4% | 15.6% | 515 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 11.6% | 694 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 65.15 мг | 500 мг | 13% | 10.5% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 6.8% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.228 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 3.7% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 3.426 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.5% | 1459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1938 мг | 20 мг | 21% | 16.9% | 477 г |
| Ниацин | 2.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.83 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.8% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 71.5 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.8% | 1399 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 6036 г |
| Магний, Mg | 32.77 мг | 400 мг | 8.2% | 6.6% | 1221 г |
| Натрий, Na | 212.36 мг | 1300 мг | 16.3% | 13.1% | 612 г |
| Сера, S | 53.52 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.3% | 1868 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 12.3% | 655 г |
| Хлор, Cl | 323.37 мг | 2300 мг | 14.1% | 11.3% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 4.7% | 1713 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.7% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 3.971 мкг | 10 мкг | 39.7% | 31.9% | 252 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 8.4% | 959 г |
| Медь, Cu | 64.09 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.1% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 7.996 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Никель, Ni | 1.677 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.177 мкг | 55 мкг | 11.2% | 9% | 890 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.7554 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность блины с курицей и грибами составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».