| Мясо кролика (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вино, столовое, белое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 15.8% | 400 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.6% | 737 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 113.98 мг | 500 мг | 22.8% | 14.4% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 15.8% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.43 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.224 мкг | 3 мкг | 140.8% | 89.2% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28249 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5037 мг | 20 мг | 57.5% | 36.4% | 174 г |
| Ниацин | 3.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.48 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3337 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2071 г |
| Натрий, Na | 6.31 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20602 г |
| Сера, S | 233.79 мг | 1000 мг | 23.4% | 14.8% | 428 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 11.6% | 545 г |
| Хлор, Cl | 83.01 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.74 мг | 18 мг | 15.2% | 9.6% | 657 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 16.896 мкг | 10 мкг | 169% | 107.1% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3008 г |
| Медь, Cu | 145.78 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9.3% | 686 г |
| Молибден, Mo | 4.42 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 97.64 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4097 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 11.1% | 572 г |
| Цинк, Zn | 2.4479 мг | 12 мг | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.475 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.709 г | ~ | |||
| Лизин | 2.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 1.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.951 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.973 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.42 г | min 16.8 г | 26.3% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность кролик в вине духовка Ю составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».