Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яичный желток куриный (Запекание) 138 г
Яичный белок куриный (Запекание) 146 г
Сметана 30,0% жирности 72 г
Сахар песок 150 г
Крахмал картофельный 60 г
Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) 10 г
Изюм 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.5% 618 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.6% 528 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.7% 866 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 7.6% 531 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5.7% 700 г
Витамин В4, холин 143.71 мг 500 мг 28.7% 11.5% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 5.8% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.701 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 10.2% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 4.7% 848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин Н, биотин 11.19 мкг 50 мкг 22.4% 9% 447 г
Витамин РР, НЭ 2.9473 мг 20 мг 14.7% 5.9% 679 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.6 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1607 г
Кальций, Ca 106.73 мг 1000 мг 10.7% 4.3% 937 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 1.6% 2430 г
Натрий, Na 64.09 мг 1300 мг 4.9% 2% 2028 г
Сера, S 137.87 мг 1000 мг 13.8% 5.5% 725 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 9.7% 413 г
Хлор, Cl 121.64 мг 2300 мг 5.3% 2.1% 1891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 3.1% 1313 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2547 г
Кобальт, Co 3.719 мкг 10 мкг 37.2% 15% 269 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Медь, Cu 63.65 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1571 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 3.6% 1121 г
Селен, Se 14.546 мкг 55 мкг 26.4% 10.6% 378 г
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24301 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.6571 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.077 мг ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».