| соя, Мука, соевая, обезжиренная | 97 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.7 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 45.7 г | 76 г | 60.1% | 18.6% | 166 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 5.3% | 582 г |
| Пищевые волокна | 17.2 г | 20 г | 86% | 26.7% | 116 г |
| Вода | 9.1 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24978 г |
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.48 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.678 мг | 1.5 мг | 45.2% | 14% | 221 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4.3% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 0.7% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.935 мг | 5 мг | 38.7% | 12% | 258 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 8.7% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 295.95 мкг | 400 мкг | 74% | 22.9% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.2% | 12097 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5451 мг | 20 мг | 12.7% | 3.9% | 786 г |
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2325.07 мг | 2500 мг | 93% | 28.8% | 108 г |
| Кальций, Ca | 238.2 мг | 1000 мг | 23.8% | 7.4% | 420 г |
| Магний, Mg | 283.26 мг | 400 мг | 70.8% | 21.9% | 141 г |
| Натрий, Na | 19.94 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6520 г |
| Фосфор, P | 655.5 мг | 800 мг | 81.9% | 25.4% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.251 мг | 18 мг | 51.4% | 15.9% | 195 г |
| Марганец, Mn | 2.9837 мг | 2 мг | 149.2% | 46.2% | 67 г |
| Медь, Cu | 3954.64 мкг | 1000 мкг | 395.5% | 122.6% | 25 г |
| Селен, Se | 1.68 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1% | 3274 г |
| Фтор, F | 0.86 мкг | 4000 мкг | 465116 г | ||
| Цинк, Zn | 2.4006 мг | 12 мг | 20% | 6.2% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.538 г | ~ | |||
| Валин | 2.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.713 г | ~ | |||
| Лизин | 3.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 1.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.734 г | ~ | |||
| Глицин | 2.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.833 г | ~ | |||
| Пролин | 2.668 г | ~ | |||
| Серин | 2.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевое мясо Bona Vita по пекински составляет 322,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».