Мой здоровый рацион

Рецепт мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мимоза

Горбуша натуральная. Консервы 150 г
Картофель (Варка в кожуре) 200 г
Морковь, красная 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Лук репчатый 100 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.2% 864 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.1% 636 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.6 мкг 900 мкг 36.5% 25.8% 274 г
бета Каротин 1.652 мг 5 мг 33% 23.4% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Витамин В4, холин 34.9 мг 500 мг 7% 5% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.847 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5842 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 5.2% 1345 г
Витамин D, кальциферол 2.797 мкг 10 мкг 28% 19.8% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.312 мг 15 мг 15.4% 10.9% 649 г
Витамин Н, биотин 2.896 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1727 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.3724 мг 20 мг 16.9% 12% 593 г
Макроэлементы
Калий, K 276.56 мг 2500 мг 11.1% 7.9% 904 г
Кальций, Ca 125.37 мг 1000 мг 12.5% 8.8% 798 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 5.4% 1305 г
Натрий, Na 268.52 мг 1300 мг 20.7% 14.6% 484 г
Сера, S 102.49 мг 1000 мг 10.2% 7.2% 976 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 13% 543 г
Хлор, Cl 82.36 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Микроэлементы
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 53.82 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1682 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2913 г
Кобальт, Co 3.661 мкг 10 мкг 36.6% 25.9% 273 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1738 г
Медь, Cu 76.33 мкг 1000 мкг 7.6% 5.4% 1310 г
Молибден, Mo 6.508 мкг 70 мкг 9.3% 6.6% 1076 г
Селен, Se 4.393 мкг 55 мкг 8% 5.7% 1252 г
Фтор, F 114.7 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3487 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 21.4% 331 г
Цинк, Zn 0.8311 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1444 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мимоза составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов