| Нут | 20 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 145 г |
| Шоколад горький | 25 г |
| Финики | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Корица | 3 г |
Нут отварить. 40 гр отваренного нута получается примерно из 20 гр сухого. Варю всегда нута побольше, и использую его потом в разных блюдах. Из воды ( 100 гр) заварить крепкий чай. В части части замочить порезанные на кусочки финики , минут 15. В комбайне измельчить до однородной массы творог, вареный нут, финики . В кастрюле нагреть оствшийся чай, кусочки шоколада, какао, корицу до растворения шоколада. Постоянно размешивать, на МЕДЛЕННОМ огне. Добавить творожную смесь, перемешать прогреть в течение 1 минуты. Остудить немного. Разложить по формочкам ( в ход идут кофейные чашки, рюмки, и т.д.), убрать в холодильник. Хранится в холодильнике несколько дней.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.5% | 661 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.4% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 20.75 мг | 500 мг | 4.2% | 2.9% | 2410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.9% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.11 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 13.6% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4077 мг | 20 мг | 12% | 8.4% | 831 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.32 мг | 2500 мг | 8% | 5.6% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 87.64 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.1% | 1141 г |
| Кремний, Si | 5.61 мг | 30 мг | 18.7% | 13% | 535 г |
| Магний, Mg | 47.5 мг | 400 мг | 11.9% | 8.3% | 842 г |
| Натрий, Na | 23.67 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5492 г |
| Сера, S | 103.23 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.2% | 969 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 12.6% | 554 г |
| Хлор, Cl | 55.17 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 10.2% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.4353 мг | 2 мг | 21.8% | 15.2% | 459 г |
| Медь, Cu | 208.77 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 14.6% | 479 г |
| Молибден, Mo | 8.782 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.7% | 797 г |
| Селен, Se | 15.028 мкг | 55 мкг | 27.3% | 19% | 366 г |
| Фтор, F | 52.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7678 г |
| Цинк, Zn | 0.5685 мг | 12 мг | 4.7% | 3.3% | 2111 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шоколадно творожный десерт составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».