| Говядина тушеная | 70 г |
| смесь овощная"Овощной букет" | 200 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 170 г |
| Шампиньоны целые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.8% | 1854 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.5% | 2435 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 2.7% | 6685 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.4% | 7627 г |
| альфа Каротин | 4.61 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.9% | 3731 г |
| бета Криптоксантин | 9.797 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 144.644 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.22 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 15.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.271 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.9% | 2619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.77 мг | 90 мг | 29.7% | 54% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.335 мг | 20 мг | 6.7% | 12.2% | 1498 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.9 мг | 2500 мг | 3.7% | 6.7% | 2720 г |
| Кальций, Ca | 5.12 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 19531 г |
| Магний, Mg | 6.86 мг | 400 мг | 1.7% | 3.1% | 5831 г |
| Натрий, Na | 533.19 мг | 1300 мг | 41% | 74.5% | 244 г |
| Сера, S | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5018 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 6.7% | 2712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 4.2% | 4317 г |
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 5.3% | 3401 г |
| Медь, Cu | 33.14 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 6% | 3018 г |
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 63953 г |
| Цинк, Zn | 0.0864 мг | 12 мг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина с овощами и шампиньонами составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».