| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 84 г |
| Вода | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.6% | 1288 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.4% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.4% | 625 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 60.88 мг | 500 мг | 12.2% | 8.7% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 9.6% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.871 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.026 мг | 15 мг | 20.2% | 14.4% | 496 г |
| Витамин Н, биотин | 5.784 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.3% | 864 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.779 мг | 20 мг | 8.9% | 6.3% | 1124 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.83 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 36.88 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2711 г |
| Кремний, Si | 25.266 мг | 30 мг | 84.2% | 60% | 119 г |
| Магний, Mg | 32.58 мг | 400 мг | 8.1% | 5.8% | 1228 г |
| Натрий, Na | 10.43 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12464 г |
| Сера, S | 58.49 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1710 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 8.5% | 839 г |
| Хлор, Cl | 42.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.988 мкг | 10 мкг | 39.9% | 28.4% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.5338 мг | 2 мг | 26.7% | 19% | 375 г |
| Медь, Cu | 228.7 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 16.3% | 437 г |
| Молибден, Mo | 25.632 мкг | 70 мкг | 36.6% | 26.1% | 273 г |
| Никель, Ni | 75.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.988 мкг | 55 мкг | 7.3% | 5.2% | 1379 г |
| Стронций, Sr | 24.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 55.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.82 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5419 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.968 мг | 12 мг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Цирконий, Zr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Постная колбаса из гороха составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».