| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Сахар-песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
1. Взбить творог, яйца, сметану, сахар и цедру до гладкого состояния 2. Добавить муку и снова взбить. 3. Смазать силиконовые формочки (6 штук) сливочным маслом. 4. Вылить в формочки смесь 5. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 гр (в электрической при температуре 200гр). Не пугаться -в процессе выпекания сильно поднимаются, правда потом опадают до уровня формочки. Выход - 6 сырников.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.6% | 510 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.5% | 889 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 4.8% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 4.4% | 1106 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 97.61 мг | 500 мг | 19.5% | 9.5% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.5% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.963 мкг | 400 мкг | 7% | 3.4% | 1430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.849 мкг | 3 мкг | 28.3% | 13.8% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.6% | 1898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 9.014 мкг | 50 мкг | 18% | 8.8% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3369 мг | 20 мг | 16.7% | 8.1% | 599 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.3 мг | 2500 мг | 4% | 1.9% | 2518 г |
| Кальций, Ca | 81.43 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.9% | 1228 г |
| Кремний, Si | 0.642 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2320 г |
| Натрий, Na | 50.45 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2577 г |
| Сера, S | 158.02 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.7% | 633 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Хлор, Cl | 103.29 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.2% | 2227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1933 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 3.491 мкг | 10 мкг | 34.9% | 17% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1957 г |
| Медь, Cu | 67.62 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.3% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 7.834 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Селен, Se | 23.812 мкг | 55 мкг | 43.3% | 21.1% | 231 г |
| Фтор, F | 33.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.566 мг | 12 мг | 4.7% | 2.3% | 2120 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сырники из духовки составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».