Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Картофель 70 г
Киноа (рисовая лебеда), приготовленная 20 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Сельдерей 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.7 ккал 1684 ккал 0.6% 5.6% 15738 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.7% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.9% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 9.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 23.4% 4000 г
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 39.3% 2360 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 157% 594 г
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 170.1% 550 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 12.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 11.2% 8182 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.9% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 4.7% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 29.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.237 мкг 400 мкг 1.1% 10.3% 9441 г
Витамин C, аскорбиновая 22.5 мг 90 мг 25% 233.6% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 8.4% 11450 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.9% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 5.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2798 мг 20 мг 1.4% 13.1% 7148 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.52 мг 2500 мг 3.7% 34.6% 2702 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 12.1% 7924 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 22.4% 4246 г
Натрий, Na 98.69 мг 1300 мг 7.6% 71% 1317 г
Сера, S 3.26 мг 1000 мг 0.3% 2.8% 30675 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 18.7% 5128 г
Хлор, Cl 134.48 мг 2300 мг 5.8% 54.2% 1710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 7.37 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 15.9% 5863 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 3.7% 26786 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 73.8% 1271 г
Литий, Li 3.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 23.4% 4073 г
Медь, Cu 25.52 мкг 1000 мкг 2.6% 24.3% 3918 г
Молибден, Mo 0.975 мкг 70 мкг 1.4% 13.1% 7179 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.9% 67901 г
Фтор, F 73.66 мкг 4000 мкг 1.8% 16.8% 5430 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 21.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.0784 мг 12 мг 0.7% 6.5% 15306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 10,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».