| Картофель (Припускание) | 700 г |
| Кабачок (Припускание) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
1. Нарезать куриное филе кусочками, лук кубиками и обжарить в течение 5 минут на растительном масле в антипригарном казанке. 2. Кабачки порезать половинками кружочков, картофель среднего размера кусочками. 3. Добавить в казанок к куриному филе с луком картошку и кабачки. Долить воды до 1/2-3/4 объема содержимого казанка. Посолить, поперчить по вкусу. Вообще полагается доливать кипяток, но я наливаю обычной воды, потом огонь на максимум, как закипит, убавляю до минимума огонь и потом уже тушу. 4. Тушить на среднем огне в течение 40 минут. Когда будет почти готово, добавить чеснок, пропущенный через пресс.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 12.4% | 905 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5.2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.1% | 3516 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 24.56 мг | 500 мг | 4.9% | 5.5% | 2036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 10.4% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 20.6% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.746 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.1% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 9.5% | 1180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 3.428 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.7% | 1459 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7165 мг | 20 мг | 23.6% | 26.3% | 424 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.03 мг | 2500 мг | 19% | 21.2% | 525 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6540 г |
| Магний, Mg | 42.38 мг | 400 мг | 10.6% | 11.8% | 944 г |
| Натрий, Na | 20.84 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6238 г |
| Сера, S | 80.23 мг | 1000 мг | 8% | 8.9% | 1246 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 12.3% | 911 г |
| Хлор, Cl | 58.5 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.8% | 3932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 6.7% | 1662 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.7% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 6.929 мкг | 10 мкг | 69.3% | 77.3% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 6.6% | 1706 г |
| Медь, Cu | 107.42 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.9% | 931 г |
| Молибден, Mo | 4.491 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.1% | 1559 г |
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19504 г |
| Фтор, F | 59.78 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6691 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 19.2% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.9036 мг | 12 мг | 7.5% | 8.4% | 1328 г |
Энергетическая ценность курица с кабачками составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».