Мой здоровый рацион

Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт

Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, ProPlus 55 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Творог нежирный 0,6% 350 г
Йогурт Total 0% 400 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 72 г
Шоколад Ritter Sport горький с элитным какао из Эквадора 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 14.8% 429 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.2% 2920 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 1.1% 5490 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 7.1% 892 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.1% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 10.9% 583 г
Витамин В4, холин 77.43 мг 500 мг 15.5% 9.8% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 11.9% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 21.625 мкг 400 мкг 5.4% 3.4% 1850 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 22.6% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 4.1% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7772 г
Витамин Н, биотин 8.381 мкг 50 мкг 16.8% 10.6% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8352 мг 20 мг 19.2% 12.2% 521 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.77 мг 2500 мг 8.2% 5.2% 1227 г
Кальций, Ca 104.15 мг 1000 мг 10.4% 6.6% 960 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2154 г
Натрий, Na 71.86 мг 1300 мг 5.5% 3.5% 1809 г
Сера, S 120.55 мг 1000 мг 12.1% 7.7% 830 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 13.9% 456 г
Хлор, Cl 113.48 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3.4% 1847 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 22.2% 285 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7491 г
Медь, Cu 162.85 мкг 1000 мкг 16.3% 10.3% 614 г
Молибден, Mo 5.216 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1342 г
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Селен, Se 17.147 мкг 55 мкг 31.2% 19.8% 321 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 30.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13136 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Цинк, Zn 2.9376 мг 12 мг 24.5% 15.5% 408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.547 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.211 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.96 г ~
Заменимые аминокислоты 3.612 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 1.135 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 2.331 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность торт составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».