| Горчица столовая | 25 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 120 г |
1. Разделать куриное филе для 3 порций. Отбить, завернув в полиэтилен. 2. Посолить, обмазать горчицей и поставить на ночь мариноваться в холодильник 3. Обжарить на антипригарной сковороде мез масла (лучше всего на сковороде гриль, которая полосочками)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 15.6% | 302 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.5% | 496 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.4% | 1078 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 90.66 мг | 500 мг | 18.1% | 8.5% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 9% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 14% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.129 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.716 мкг | 3 мкг | 23.9% | 11.2% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 11.928 мкг | 50 мкг | 23.9% | 11.2% | 419 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.995 мг | 20 мг | 65% | 30.5% | 154 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.6 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Кальций, Ca | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10799 г |
| Магний, Mg | 89.25 мг | 400 мг | 22.3% | 10.5% | 448 г |
| Натрий, Na | 35.07 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3707 г |
| Сера, S | 221.87 мг | 1000 мг | 22.2% | 10.4% | 451 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 10.9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 91.85 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1498 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.3% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 14.314 мкг | 10 мкг | 143.1% | 67.2% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8811 г |
| Медь, Cu | 90.66 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.3% | 1103 г |
| Фтор, F | 155.07 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2579 г |
| Хром, Cr | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 10.1% | 466 г |
| Цинк, Zn | 2.4513 мг | 12 мг | 20.4% | 9.6% | 490 г |
Энергетическая ценность Отбивная из куриного филе (с горчицей) составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».